इतालवी केक व्यंजनों

आप इतालवी हैं या नहीं, आप इस Recipe संग्रह में भव्य इतालवी केक पसंद करेंगे! से चुनें शियाकियाटा अल्ला फियोरेंटीना, फ्लोरेंस से नारंगी-सुगंधित स्पंज केक; एक शानदार सिसिलियन-प्रेरित कैनोली केक रोल (आपकी ईस्टर टेबल पर कुछ अलग करने के लिए); एक आसान इतालवी सेब केक; एक नींबू पोलेंटा केक; एक तिरामिसु चीज़केक – ये इतालवी केक भोजन के अंत में एक एस्प्रेसो या एक गिलास मीठी मिठाई शराब के साथ परोसे जाते हैं।


इतालवी क्रीम चीज़ और रिकोटा चीज़केक


सनसनीखेज स्वाद और बनावट के लिए फुल-फैट क्रीम चीज़ और रिकोटा से बना एक क्रीमी इटैलियन चीज़केक। “यह मेरी दादी माँ की चीज़केक Recipe है जो मेरे पूरे परिवार को दी गई है। यह सबसे अच्छा है।” नुस्खा योगदानकर्ता अप्रैल कहते हैं। “मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैं इसे साझा कर रहा हूं, लेकिन सभी को यह जानने की जरूरत है कि एक प्रामाणिक इतालवी चीज़केक कैसे बनाया जाए।”



टोर्टा स्ब्रिसोलोना


यह सुंदर इतालवी बादाम, कॉर्नमील, और वेनिला केक घना और भुरभुरा है, स्वाद में शॉर्टब्रेड के समान है। यह मजबूत कॉफी या एक गिलास ठंडी सफेद शराब के साथ बस दिव्य स्वाद लेता है।



इतालवी ताजा बैंगनी अंगूर केक


सिट्रस टोन के साथ यह देहाती जैतून का तेल केक पारंपरिक रूप से इटली में शराब की फसल से बचे हुए अंगूरों से बनाया जाता है। यह एक विशेष उपचार के लिए विन सैंटो या अन्य मिठाई शराब के गिलास के साथ एक आदर्श मेल है। “बहुत खूब!” समीक्षक LISUTE कहते हैं। “हल्का और नम यह केक एक विजेता है। साइट्रस के संकेत के साथ बहुत मीठा नहीं है।”



Torta Caprese con le Noci (इतालवी चॉकलेट केक)


यह लोकप्रिय इतालवी केक चॉकलेट प्रेमी का सपना है। यह समृद्ध और घना है, आमतौर पर ग्राउंड अखरोट या बादाम के साथ बनाया जाता है। शानदार प्रस्तुति के लिए परोसने से पहले पाउडर चीनी से डस्ट करें।



बादाम रिकोटा केक


यह एक भव्य, इतालवी-शैली, समृद्ध-चखने वाला, स्वाभाविक रूप से लस मुक्त बादाम, नींबू और रिकोटा केक है। मिठास के एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए परोसने से पहले पाउडर चीनी से डस्ट करें।



जेनोइस स्पंज


जेनोइस केक एक इतालवी स्पंज केक है जिसमें मक्खन, आटा, चीनी और अंडे की जर्दी जैसी विशिष्ट सामग्री होती है, लेकिन फेंटी हुई अंडे की सफेदी के कारण बनावट में हल्का बनाया जाता है। यह बटरक्रीम, फ्रूट फिलिंग या सिरप के साथ लेयर केक के लिए बहुत अच्छा काम करता है।



सूजी और बादाम के साथ ऑरेंज केक


यह शानदार इतालवी-शैली, डेयरी मुक्त केक सूजी, पिसे हुए बादाम, साबुत संतरे, नारंगी लिकर, और से समृद्ध है। फियोरी डी सिसिलिया (साइट्रस और वेनिला का अर्क)। “इतना स्वादिष्ट, नम, स्वादिष्ट केक!” होम कुक क्लेयर कहते हैं। “उत्कृष्ट स्वाद संवेदना!”



Torta di Mele (इतालवी सेब केक)


एक क्लासिक इतालवी सेब और वेनिला केक जो नरम, आरामदायक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ थोड़ा गर्म परोसा जाता है। अखरोट के संस्करण के लिए, कुछ कटे हुए या फ्लेक्ड बादाम को बैटर में डालें।



इतालवी नींबू कॉफी केक


इटली में जाना जाता है टोर्टा अल लिमोन, यह प्यारा बादाम और नींबू कॉफी केक एक भव्य खत्म करने के लिए मीठे नींबू शीशा की बूंदा बांदी से सजाया गया है। कॉफी के साथ दोस्तों को परोसने के लिए बिल्कुल सही।



इतालवी कसाटा


कसाटा केक की उत्पत्ति सिसिली, इटली में हुई थी। यह एक अविश्वसनीय रूप से शानदार केक है जो ऑरेंज लिकर के साथ स्पंज केक की परतों से बना है, और मीठे रिकोटा, कैंडिड फ्रूट्स और चॉकलेट के टुकड़ों से बने फिलिंग के साथ स्तरित है। इस संस्करण को चॉकलेट फ्रॉस्टिंग से सजाया गया है, लेकिन आप चाहें तो कैंडिड फलों या शक्कर वाले फूलों से सजा सकते हैं।



Tiramisu चीज़केक


यदि आप इतालवी मिठाई तिरामिसु में स्वाद पसंद करते हैं और चीज़केक के प्रशंसक हैं, तो आप इस शानदार केक को छोड़ना नहीं चाहेंगे। सैकड़ों 5-सितारा समीक्षाओं के साथ, यह मिठाई आपके मेहमानों पर स्थायी प्रभाव छोड़ेगी।



शियाकियाटा अल्ला फियोरेंटीना या इतालवी ईस्टर केक


फ्लोरेंस का यह स्पंज केक इटली में कार्निवल के दौरान खाया जाता है, जो कि लेंट से एक सप्ताह पहले होता है। यह एक छिछला केक है, जिसका स्वाद संतरे के रस और उत्साह से भरा हुआ है, जो नम और स्वादिष्ट है। केक को पाउडर चीनी से सजाएँ फ्लेर डे लिस (लिली) टेम्पलेट जो फ्लोरेंस का प्रतीक है।



इतालवी चॉकलेट और रिकोटा केक


इटली में जाना जाता है टोर्टा डी रिकोटा ई सिओकोलाटो, इस प्रामाणिक केक को रिकोटा चीज़, अंडे, पिघला हुआ मक्खन और बिटरस्वीट चॉकलेट के टुकड़ों से भरपूर बनाया गया है। एक बार केक के ठंडा हो जाने के बाद, और भी चॉकलेटी अच्छाई के लिए कसा हुआ चॉकलेट से गार्निश करें।



नींबू पोलेंटा केक


पिसे हुए बादाम, बारीक मक्की के आटे और छह नींबू के रस से बना एक समृद्ध इतालवी केक, इस आसानी से बनने वाले केक में मीठे, चाशनी वाले नींबू के शीशे के साथ सबसे ऊपर है जिसका स्वाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। “एक अच्छा, हल्का केक जो लस मुक्त होता है, वह हरा नहीं सकता!” Allrecipes Allstar Buckwheat Queen का कहना है।



कैनोली केक रोल


यह जेली-रोल केक 100% प्रामाणिक इतालवी नहीं हो सकता है, लेकिन जायके क्लासिक इतालवी कैनोली पर आधारित हैं, मीठे रिकोटा से भरे पेस्ट्री का इलाज। यह एक शानदार सेंटरपीस बनाता है जो आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। “इसे एक साथ रखने में समय लगता है लेकिन यह मुश्किल नहीं है और यह प्रयास के लायक है,” होम कुक जीनिन कहती हैं।



इतालवी क्रीम केक द्वितीय


एक इतालवी शैली का हल्का स्पंज केक जो वेनिला, नारियल और पेकान के साथ सुगंधित होता है। एक सुंदर उत्सव केक के लिए एक वेनिला-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग और कटा हुआ पेकान के छिड़काव से सजाएं।



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