घर का बना मकई कुत्ते पकाने की विधि

क्या आप जानते हैं कि कॉर्न डॉग वास्तव में घर पर बनाना काफी आसान है? खैर, वे हैं! जब आप इसे मेले या कार्निवल में नहीं बना सकते हैं तो यह घर का बना मकई कुत्ता नुस्खा एकदम सही इलाज है।



मकई कुत्ता क्या है?

कॉर्न डॉग एक सॉसेज (आमतौर पर एक हॉट डॉग) होता है जिसे तिरछा किया जाता है, कॉर्नमील बैटर में लेपित किया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। 1920 के दशक में टेक्सास में जर्मन प्रवासियों द्वारा अमेरिकी व्यंजनों का एक प्रधान, स्ट्रीट फूड का आविष्कार किया गया था।



मकई कुत्ता सामग्री

इस होममेड कॉर्न डॉग Recipe को बनाने के लिए आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:


· मक्की का आटा और आटा: यह कॉर्न डॉग बैटर पीले कॉर्नमील और सभी उद्देश्य के आटे से शुरू होता है।
· चीनी: एक चुटकी चीनी मिठास का संकेत देती है।
· बेकिंग पाउडर: बेकिंग पाउडर एक लेवनर के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह बैटर को ऊपर उठने में मदद करता है।
· नमक और मिर्च: नमक अन्य सामग्री के स्वाद को बढ़ाता है।
· दूध: एक कप दूध नमी जोड़ता है, एक कोमल कोटिंग सुनिश्चित करता है।
· अंडा: एक अंडा बैटर को और अधिक नमी देता है और बाइंडर के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह बैटर को एक साथ रखने में मदद करता है।
· तेल: मकई के कुत्तों को एक उच्च धूम्रपान बिंदु वाले तटस्थ तेल में भूनें, जैसे कि वनस्पति तेल।
· बीफ लोबान: इस Recipe में बीफ फ्रैंकफर्टर्स की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आप चाहें तो पोर्क फ्रैंक्स (या हॉट डॉग्स) का उपयोग कर सकते हैं।



कॉर्न डॉग कैसे बनाएं

आपको नीचे पूर्ण, चरण-दर-चरण नुस्खा मिलेगा – लेकिन जब आप घर पर मकई कुत्ते बनाते हैं तो आप क्या उम्मीद कर सकते हैं इसका संक्षिप्त विवरण यहां दिया गया है:


1. सूखी सामग्री को मिलाकर बैटर बनाएं, फिर दूध और अंडे में मिलाएं।
2. लोबान को सींक दें और बैटर में रोल करें।
3. गरम तेल में कॉर्न डॉग्स को हल्का ब्राउन होने तक तल लें.



मकई कुत्तों के साथ क्या परोसें

अपने मकई कुत्तों को अपने पसंदीदा के साथ परोसें डिपिंग सॉस और संपूर्ण पिकनिक या पोट्लक भोजन के लिए एक क्लासिक साइड डिश। यदि आपको कुछ स्वादिष्ट प्रेरणा की आवश्यकता है, तो इन मुँह में पानी लाने वाले विचारों में से किसी एक को आज़माएँ:


· घर का बना मकारोनी और पनीर
· सेका हुआ बीन
· फ्रेंच-फ्राइड आलू
· आसान ब्रोकोली बेकन सलाद
· स्वीट रेस्टोरेंट स्लाव



Allrecipes सामुदायिक युक्तियाँ और प्रशंसा

“बहुत स्वादिष्ट,” के अनुसार AMANDA. “मैंने पाया है कि तैयार बैटर को पीने के गिलास में डालने से प्रक्रिया आसान हो जाती है… यह एक हॉट डॉग को बैटर करने के लिए एकदम सही आकार का उपकरण है!”


“मकई कुत्तों के लिए अद्भुत और मैं उन्हें हश पिल्लों में बनाने के लिए जलेपीनोस और आभारी प्याज जोड़ता हूं,” कहते हैं टेरेसा डलास बेनेट. “इतना बढ़िया!”


Allrecipes समुदाय के एक सदस्य ने “शानदार Recipe” की सराहना की। “निश्चित रूप से कुत्तों को तलने के लिए एक गहरे बर्तन की आवश्यकता होती है क्योंकि वे शीर्ष पर तैरते हैं। मैंने एक बार में दो पकाए और वे पूरी तरह से मटमैले, मीठे, कुरकुरे लेकिन बाहर से नरम थे।”


द्वारा संपादकीय योगदान कोरी विलियम्स

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