यह मेरी पसंदीदा शुक्रवार की रात के व्यंजनों में से एक है। यह पिज़्ज़ा तेज़, आसान और स्वादिष्ट है। पिज़्ज़ा के आटे को एकदम से बनाने के बजाय मैंने पिज़्ज़ा बेस के लिए नान ब्रेड का इस्तेमाल करने का फैसला किया। नान ब्रेड का उपयोग करने से न केवल समय की बचत होती है बल्कि यह भाग नियंत्रण के लिए बहुत अच्छा है। इस Recipe और अधिकांश पिज़्ज़ा Recipe के बीच एकमात्र अंतर यह है कि इसमें बेस पर टमाटर सॉस शामिल नहीं है। मुझे सॉस से आने वाला घिनौनापन पसंद नहीं है, लेकिन बेझिझक इसे सॉस के साथ आज़माएँ क्योंकि यह अभी भी अच्छे परिणाम देगा।
सामग्री
-
2 नान ब्रेड
-
2 चम्मच जैतून का तेल, या आवश्यकतानुसार
-
1 हरा प्याज, कटा हुआ
-
1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
-
8 स्लाइस मोत्ज़रेला पनीर
-
1 बड़ा रोमा टमाटर, पतले कटा हुआ
-
स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च
-
1 टुकड़ा prosciutto, कटा हुआ
-
6 पत्ते ताजा तुलसी, मोटे तौर पर कटा हुआ
-
2 बड़े चम्मच पिसा हुआ परमेसन पनीर
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
-
नान ब्रेड को तैयार बेकिंग शीट पर रखें; प्रत्येक नान को जैतून के तेल से ब्रश करें। हर नान के ऊपर हरा प्याज़ और लहसुन फैलाएं। प्रत्येक नान पर मोज़ेरेला चीज़ के 4 स्लाइस रखें; टमाटर के स्लाइस के साथ शीर्ष। टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। प्रोसिटुट्टो, तुलसी और परमेसन चीज़ के साथ शीर्ष टमाटर की परतें।
-
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पिज्जा किनारों पर क्रिस्पी न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए, लगभग 8 मिनट। ओवन के ब्रायलर को चालू करें और लगभग 2 मिनट तक पनीर को हल्का भूरा और बुदबुदाने तक भूनें।
इसे मैंने बनाया है
पोषण के कारक (सेवारत प्रति)
| 626 | कैलोरी |
| 29 ग्रा | मोटा |
| 50 ग्राम | कार्बोहाइड्रेट |
| 41 ग्रा | प्रोटीन |
| पोषण के कारक | |
|---|---|
|
सर्विंग्स प्रति Recipe 2 |
|
|
कैलोरी 626 |
|
| % दैनिक मूल्य * | |
|
कुल वसा 29 ग्रा |
38% |
|
संतृप्त वसा 14 ग्रा |
69% |
|
कोलेस्ट्रॉल 92mg |
31% |
|
सोडियम 1222mg |
53% |
|
कुल कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम |
18% |
|
फाइबर आहार 9जी |
31% |
|
कुल शर्करा 5जी |
|
|
प्रोटीन 41 ग्रा |
|
|
विटामिन सी 7mg |
34% |
|
कैल्शियम 946mg |
73% |
|
लोहा 1mg |
3% |
|
पोटैशियम 217mg |
5% |
* प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी कैलोरी की ज़रूरतों के आधार पर आपके दैनिक मान अधिक या कम हो सकते हैं।
** पोषक तत्वों की जानकारी सभी सामग्री के लिए उपलब्ध नहीं है। राशि उपलब्ध पोषक तत्वों के आंकड़ों पर आधारित है।
(-) वर्तमान में इस पोषक तत्व के बारे में जानकारी उपलब्ध नहीं है। यदि आप चिकित्सकीय रूप से प्रतिबंधात्मक आहार का पालन कर रहे हैं, तो व्यक्तिगत उपभोग के लिए इस नुस्खे को तैयार करने से पहले कृपया अपने चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।
ESHA रिसर्च डेटाबेस द्वारा संचालित © 2018, ईशा रिसर्च, इंक। सर्वाधिकार सुरक्षित