माँ की रम केक पकाने की विधि


मुझे यह मेरी माँ से मिला है। जब वह इसे बनाती है, तो हम सभी इसके लिए लड़ते हैं। यह स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।


उपज:

1 से 10 इंच ट्यूब पैन

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सामग्री

  • 1 (18.25 औंस) पैकेज पीले केक मिश्रण

  • 1 (3.5 औंस) पैकेज तत्काल वेनिला पुडिंग मिक्स

  • 4 अंडे

  • साढ़े कप पानी

  • साढ़े कप वनस्पति तेल

  • साढ़े कप रम

  • साढ़े कप कटा हुआ पेकान

  • 3 बड़े चम्मच मक्खन

  • ¼ कप पानी

  • 1 कप सफ़ेद चीनी

  • साढ़े कप रम

दिशा-निर्देश

  1. ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक 10 इंच ट्यूब पैन को ग्रीस करके मैदा करें।


  2. केक मिक्स और पुडिंग मिक्स मिलाएं।


  3. एक दूसरे बाउल में अंडे, पानी, तेल और रम को झागदार होने तक फेंटें। केक मिश्रण/पुडिंग मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। पेकान को तैयार पैन के नीचे समान रूप से फैलाएं और पेकान पर बैटर डालें।


  4. केक को 325 डिग्री फेरनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर 60 मिनट के लिए या बीच में डालने पर टूथपिक के सूखने तक बेक करें। 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें और पैन से निकाल लें। सर्विंग डिश में तुरंत, दाईं ओर ऊपर रखें। (पेकान तल पर होना चाहिए)


  5. ग्लेज बनाने के लिए: बेकिंग के आखिरी 15 से 20 मिनट के दौरान, सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन, पानी और चीनी मिलाएं और तेज आंच पर उबालें। गर्मी को मध्यम से कम करें और तेजी से उबालें जब तक कि यह बहुत गाढ़ा और चाशनी न बन जाए, बहुत बार हिलाते रहें। चाशनी को बहुत कम और बहुत गाढ़ा होना चाहिए अन्यथा यह केक को गूदा बना देगा। आंच से उतारें और रम डालें। जबकि केक अभी भी गर्म है, केक के ऊपर टूथपिक और चम्मच शीशे के साथ केक के ऊपर छेद करें। केक को एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर रहने दें और फिर रेफ्रिजरेट करें।



पोषण के कारक (सेवारत प्रति)

416 कैलोरी
19 जी मोटा
50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
4 जी प्रोटीन

पोषण के कारक
सर्विंग्स प्रति Recipe
14
कैलोरी
416
% दैनिक मूल्य *
कुल वसा
19 जी

24%

संतृप्त वसा
4 जी

20%

कोलेस्ट्रॉल
60mg

20%

सोडियम
381mg

17%

कुल कार्बोहाइड्रेट
50 ग्राम

18%

फाइबर आहार
1 ग्राम

3%

कुल शर्करा
36 ग्रा
प्रोटीन
4 जी
विटामिन सी
0mg

1%

कैल्शियम
62mg

5%

लोहा
1mg

5%

पोटैशियम
68mg

1%

* प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी कैलोरी की ज़रूरतों के आधार पर आपके दैनिक मान अधिक या कम हो सकते हैं।

** पोषक तत्वों की जानकारी सभी सामग्री के लिए उपलब्ध नहीं है। राशि उपलब्ध पोषक तत्वों के आंकड़ों पर आधारित है।

(-) वर्तमान में इस पोषक तत्व के बारे में जानकारी उपलब्ध नहीं है। यदि आप चिकित्सकीय रूप से प्रतिबंधात्मक आहार का पालन कर रहे हैं, तो व्यक्तिगत उपभोग के लिए इस नुस्खे को तैयार करने से पहले कृपया अपने चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।

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